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miércoles, 26 de diciembre de 2012

Tarta de la Bella y la bestia

Hola de nuevo, aqui os enseño la tarta de la Bella que me pidió mi compañero de trabajo para su sobrina Natalie, cumplia 4 añitos y según me contaron les encantó la tarta, os pongo fotitos y despues la composición







La figura de la bella está pintada sobre fondant con colorantes en polvo, la tetera y el número cuatro en pasta de azúcar, la rosa en mazapan con brillo en blanco, los bizcochos eran 2 de leche merengada, relleno y cubierto de ganaché de chocolate blanco, espero que os gusten, Besotes.

Galletas decoradas sin gluten y sin lactosa

Hola, espero que hayais tenido una tranquila y Feliz navidad, yo tranquila tranquila no ha sido mucho, pero tampoco me quejo, aqui os enseño las galletas que hicimos entre mi hija y yo para una amiga con alergias y sus familiares, según me han contado les gustaron muchisimo, primero fotitos y despues la receta




Ahora la recetita, salen unas 15 galletas de tamaño mediano, y ahora los componentes: 80 ml. aceite de oliva o girasol
                        1 huevo a temperatura ambiente
                    120 gr. azúcar normal
                    300 gr. harina sin gluten
                         1 cucharita de esencia de vainilla
En este caso le puse vainilla pero admite otros sabores, canela, ralladura de naranja o de limon, cualquier otra esencia, primero se mezcla el aceite con el azúcar con cuchara de madera, si dejar de remover añadimos el huevo y la esencia, seguimos remiviendo hasta que todo esté integrado y por último la harina, la harina sin gluten absorbe más humedad asi que con 250 gr. de harina tuve suficiente para las primeras galletas, no necesita frio, se extiende con el rodillo y se cortan, se pasan a la bandeja forrada con papel de horno y se mete al horno precalentado a 170º, calor arriba y abajo unos 12 - 15 minutos.
Espero que os haya gustado, besotes.

sábado, 22 de diciembre de 2012

Galletas decoradas

Buenas tardes, aqui os enseño una muestra de las galletas que preparamos mi hija y yo para regalarselas a los profesores de su instituto, las aprendí a hacer por una maestra de las galletas Victoria de http://losdulcesdevictoria.blogspot.com.es/ la verdad que nos quedaron bien teniendo en cuenta que era la primera vez que las hacia sola y mi hija era la primera vez que decoraba galletas, al principio me decia: no mama hazlas tu sola que a mi no me va a salir, cuando ella vio lo sencillo que era y el juego que daba la glasa me quitó la manga y ya no queria que yo decorase ninguna jajajajaja, bueno aqui os enseño una muestra del delito, estan de vicio





Bueno espero que os gusten las galletas, eran de vainilla, y digo eran por que las que quedaron en casa se volatilizaron, me parece que tengo un raton en mi cocina que por la noche entra y se come los restos de bizcocho, galletas y dulces que quedan en los platos, jajajajajaja, besotes y que paseis todos una MUY FELIZ NAVIDAD.

Tarta de la monster High para mi sobrina

Hola, a continuación os enseño la tarta que hice para mi sobrina marivi, la peque de la casa, la quise sorprender con una tarta de las Monster High y vaya si lo hice, pongo solo una foto por que parece mentira que con tantos moviles no se use más la camara de fotos, pero que le vamos ha hacer, os pongo la fotito y os digo de que estaba hecha,

Era bizcocho de leche merengada, relleno y cubierto de ganaché de chocolate blanco y almibar de nesquick de fresa, espero que os haya gustado tanto como a mi hacerla, besotes.

lunes, 10 de diciembre de 2012

Tarta de Nocilla

Hola, aqui os enseño la tarta que hice para una cumpleañera, me la encargó su marido para darle una sorpresa, y la sorpresa se la llevó él, jajajajaja, me dejó a mi la elección del diseño, los sabores del bizcocho y relleno los eligió él, a continuación vamos con la receta del bizcocho:
Bizcocho de nocilla:
1 yogurt griego blanco azucarado
4 huevos a temperatura ambiente
1 sobre de levadura
150 gr. de nocilla
1/2 medida del yogurt de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
Batimos los huevos, añadimos el yogurt, sin dejar de batir vamos agregando el aceite, el azúcar, la harina mezclada con la levadura y por último la nocilla, según me contaron estaba delicioso, la crema que lleva por encima es ganaché de chocolate blanco, en entradas anteriores teneis la receta

Para maria josé, no me ha dejado mi pc ponerte la receta de los cupcakes de navidad, no pienses que se me ha pasado, los cupcakes tienen esta misma receta pero quitando la nocilla y agregando 2 cucharadas en polvo valor


Espero que os haya gustado, espero vuestros comentarios, besotes.

domingo, 2 de diciembre de 2012

Cupcakes de Arbol de Navidad

Hola, ya estamos en esas fechas en que todo se vuelve luz, me encanta la navidad, siempre me ha gustado, pero desde que mi padre se fué he pasado unos años muy regulares, pero ahora que me he convencido que desde alli arriba nos vé y hace que las cosas me vayan mejor estoy disfrutando más de la navidad, vamos al lio, estos cupcakes los hice con el tipico bizcocho de yogurt, pero usé yogurt griego blanco azucarado, a una parte le eché vainilla y a otra parte le eché 2 cucharadas de cacao en polvo Valor, a mi cuñada le encanta el chocolate y como en casa no somos muy chocolateros nunca le habia dado el gusto de hacerle nada de chocolate, asi que para resarcirme le hice estos pequeños tesoros

y a continuación los que hice de vainilla
No tienen muchas bolitas doradas por que a la famili no le gusta así que no queria tener bronca con el costillo, contadme que os ha parecido y si quereis la receta, nada mas que la teneis que pedir, que gustosa os la paso, besotes.

martes, 27 de noviembre de 2012

Mis primeras galletas decoradas

Hola a todos el pasado 24, estuve en un curso de galletas decoradas, es la primera vez que toco la glasa pero me ha encantado la experiencia, para estas navidades quiero seguir practicando, aqui os dejo unas fotillos
en el viaje de vuelta a casa se estropearon un poquillo por que habia mucha humedad en el ambiente y no se secaron

Espero que os gusten besotes.

viernes, 12 de octubre de 2012

Otro premio

Pues como indica el enunciado Lidia de http://www.lasgalletasdelidia.blogspot.com.es/ me ha hecho llegar este premio

la verdad que un premio siempre hace mucha ilusión y que se acuerden de mi más que el premio, y ahora os pongo las preguntas a las que hay que contestar, este premio se da a los blogs que tienen menos de 200 seguidores para darlos a conocer y aumentar, las preguntas:

1- ¿Playa o montaña? Montaña o campo, me gusta la playa pero eso de las aglomeraciones uffffff, no puedo, prefiero una estancia en el campo con los pajaritos cantando por la mañana y su buena piscina.


2- Tu peli favorita sin dudarlo GHOST, la he visto tropecientas veces y cada vez que la reponen la vuelvo a ver, y sigo llorando como el primer dia.

3- ¿Qué prefieres, glasa o fondant? Fondant, para trabajarlo y para comerlo.

4- En la cocina, ¿a mano o a máquina? A maquina cuanta mas comodidad mejor.

5- Postre favorito El Red Velvet, desde que lo probé el año pasado en el curso de The sisters cakes me encanta.

6- ¿Algún desastre en la cocina? No lo considero desastre más bien experiencia, asi para la proxima lo llevas aprendido.

7- Tus vacaciones ideales En el campo o en mi casa, eso de ver a todo el mundo trabajando y yo de vacaciones me llena, jajajajajaja, mala soy.

8- ¿Quién te inspiró para hacer un blog? Como el nombre indica me lo inspiró mi abuela que se fué el mismo dia en que lo cree, en recuerdo a ella que le encantaba la reposteria y yo he seguido la tradición de ella con recetas que nadie conoce solo ella y me las pasó a mi para que siguiera con la tradición.

9- Tu mayor hobbie Decorar tartas, bien sea con pintura, fondant, manga con lo que sea, crear con las manos.

10- Manías en la cocina..Me gusta que me dejen sola, no quiero a nadie a mi alrededor, yo ensucio, yo limpio, yo cocino, me gusta estar sola .

11- No podrías vivir sin..? Mi horno, no podria vivir sin él.

Ahora me toca entregar el premio a otros 11 Blogs, y como me parece muy dificil por que la verdad todos ponen su tiempo y su esfuerzo para llevar un blog aqui lo dejo para que todo el que quiera pille el premio, seguidores y no seguidores, los que vienen de visita y los que se quedan, pero ojo si cojeis el premio teneis que indicar de donde lo habeis cogido y contestar a las siguientes preguntas:

-¿Qué receta os gustaría probar?
-¿Chocolate negro, blanco o con leche?
-¿Cuál es tu  sueño?
-¿A que pais te gustaria ir?
-¿Por que?
-Plato de comida o postre favorito
-Libro favorito
-¿Qué te hizo empezar un blog?
-¿Quién prueba tus recetas?
-¿Que tipo de musica te gusta ?
-¿Qué receta os gustaría probar?

Bueno pues aqui os lo dejo un Besote.

Mi tarta de cumpleaños

Hola, voy un poco retrasada con las entradas pero ultimamente bloger no va bien en mi pc no sé en donde habré tocado que me tarda una eternidad ni me aparecen los seguidores, ni nada, tendré que llamar a mi sobrino el informatico para que le eche una miradita a cambio de una merendola, jajajajajaja, bueno a lo que ivamos esta tarta me la hice para mi cumpleaños, desde que hago los bizcochos, rellenos y los decoro en mi casa no entra una tarta, y en parte le tengo que dar la razon a mi marido y a mi hija, pero es que cuando probamos algo que no es casero nos sabe a quimica, y para muestra un boton, este año en el hotel de vacaciones probabamos los postres y nos sabian mal, no sabemos si es por que el cocinero necesitaba una renovación de ideas o por que estamos acostumbrados a lo casero, a lo que ivamos mi tarta, en casa no termina de gustar el fondant, asi que hice una placa para ponerla encima de la tarta y como no podia ser de otra manera de Michael Jackson,
el bizcocho lo hice de natillas de leche merengada, en casa gusta mucho y me estoy dando cuenta de que aguanta muy bien peso, muy mojado con almibar con aroma de cereza, estaba delicioso, de relleno y para cubrirlo usé una crema de vainilla que viene ya lista para usar, buenisimo, el Michael estaba pintado a mano con colorantes en polvo negro que compre en la tienda de mi amiga http://www.nubedecaramelo.com/tienda.html, es un encanto de mujer, ademas de servicial, los girasoles los hice de fondant y el centro tambien de fondant pero con chocolate en polvo sin azúcar, el conjunto entero buenisimo.
Muchas gracias a Lidia por el premio ofrecido, en la proxima entrada lo pondré y contestaré a las preguntas, espero que os haya gustado besotes.

jueves, 27 de septiembre de 2012

Tarta Red Velvet

Hola, que tal estais?, yo este fin de semana he podido de una red velvet que por cierto soñaba con comerla, en casa no gusta mucho las tartas de chocolate, pero esta por su suavidad les encanta, la primera vez la hice en cupcake y ahora en tarta, con cualquier relleno queda bien, hoy tan solo os pongo las fotos ya que la receta está publicada y este fin de semana os pondré la que me he hecho yo para mi cumpleaños, un besote.






jueves, 6 de septiembre de 2012

Kayac para un aficionado

Hola aqui os dejo las fotos de otra tarta que entregué a principios de Septiembre, el bizcocho MSC triple chocolate, almibar de chocolate, relleno y lateral de ganaché de chocolate blanco y la parte de encima, el kayac y el muñeco en pasta de goma, según me comentaron gustó muchisimo, esta tarta es solo aapta para los muy chocolateros, ahora las fotos


 


Espero vuestros comentarios, besotes.


martes, 4 de septiembre de 2012

Tarta de Michael jackson para el cumple de mi hija

Hola, como ya sabreis muchos, mi hija y yo somos super fans de Michael Jackson, vamos mi hija me dice cuando lo ve con alguien cogiendole la mano, mama que envidia quien fuera esa persona, jajajajaja, me parece que está un poco pillailla por MJ, bueno al tema, no me veia capaz de modelar a MJ, y la verdad ahora que llevo poco tiempo con ello cuando tenga mas soltura se lo haré, pero de momento me quedó una tarta muy resultona, y ella super feliz de que MJ hubiese estado en su cumple

El bizcocho es un Madeira sponge cake de turron de jijona, relleno de mousse de turron de jijona, almibar de vainilla, letras, sombrero y sombra en Fondant, por encima y los costados lleva nata, por los costados almendra laminada, y los rosetones tambien son de nata coloreada, el relleno lo saqué de una pagina que tiene unos rellenos exquisitos y trabaja muy bien el fondant, me encanta esta mujer http://losdulcesdeana.blogspot.com.es/2010/11/mousse-de-turron.html
Que os voy a decir yo, estaba deliciosa, pero no solamente lo pensé yo, todo el que vino al cumple lo decia, que estaba buenisima, espero vuestros comentarios, besotes.

sábado, 1 de septiembre de 2012

Tarta Selva Negra especial

Hola, esta tarta la hice para una cena con la familia, como ya es habitual la pastelera de la casa tiene que llevar la tarta, esta vez no hice el tiramisú preferí experimentar con el chocolate, y digo experimentar por que lo único que llevaba de selva negra era el bizcocho de chocolate, no pude hacerle su merecido reportaje fotografico ya que la camara se quedó sin bateria en el último momento y con las prisas de que ivamos tarde no nos pudimos parar, mi sobrina me envió la única foto de la prueba del delito, os la pongo y os digo los rellenos,
El bizcocho era el de chocolate que tengo publicado anteriormente, el relleno era dulce de leche en la capa de arriba y nata en la capa de abajo, todo cubierto de nata, virutas de chocolate y bolitas de chocolate, no es por que lo hiciera yo pero al dia siguiente me acordaba y se me caia la baba de lo rica que estaba.

sábado, 18 de agosto de 2012

Tarta balon de futbol para un Betico


Hola a todos, a continuación os enseño la primera tarta que he vendido, ya tengo otro encarguito más y espero que sean más, no solo de tartas sino de cupcakes y galletas, aún no he puesto ninguna galleta pero ese será mi proximo reto, la persona que me lo encargó me dijo que le daba igual como fuese la tarta, solo que queria que llevase motivos del betis ya que su marido es seguidor del Betis, no quise hacerla entera de fondant e hice un experimento que me dió muy buen resultado, primero os enseño la pelota


la hice aparte y después la monté encima del bizcocho, era un bizcocho de natilla de leche merengada relleno de ganaché de chocolate blanco y queso mascarpone con manzana asada y dulce de leche, esta mezcla ya la puse en la tarta anterior y nos gustó tanto que pensé que a ellos tambien les gustaria, el almibar de jarabe de arce, cubierta con fondant.

Esta otra foto es de mi diseñador grafico osea, mi marido, que se le da bien eso de pintar a pincel, la camiseta nos gustó como quedó, pero para la proxima teñiré la masa de verde y solo pintaremos el blanco encima o probaremos a pintar con colorantes en polvo,


y por último la base, como la pelota pesaba bastante hice un bizcocho MSC o madeira sponge cake sabor a vainilla de 8 huevos, con los mismos rellenos y almibar que la pelota, encima y alrededor le puse nata montada estabilizada con colorante verde y blanco, no os cuento lo que pesaba la tarta me la pidieron para 20 personas, y me daba miedo de quedarme corta así que más vale que sosobre que no que sofalte,




Contandme que os ha parecido, besotes.

domingo, 15 de julio de 2012

Cupcakes de natillas con crema de mascarpone y dulce de leche

Hola a todos a continuación os dejo unos cupcakes que hice hace ya unos dias, ni que decir tiene que no tuve que tirar ni uno, hasta mi sobrino que es un tikismikis con los dulces se comió unos cuantos, primero os pongo la receta del cupcake,
Ingredientes: 1 natilla de leche merengada
                 1/2 vaso de la natilla de aceite de girasol
                    2 vasos de la natilla de azúcar
                    3 vasos de la natilla de harina
                    1 sobre de levadura
                    3 huevos
                       esencia de vainilla

Primero batimos los huevos hasta que espongen, le añadimos la natilla, seguimos batiendo, el aceite de girasol, el azúcar, la esencia y por último la harina tamizada con la levadura, pasamos a los moldes de papel y al horno unos 20 minutos, cada horno a lo suyo.

Que me gusta mi juego de boquillas nuevo, ahora los ingredientes para la crema;
Ingredientes: 1 tarrina de queso mascarpone
                110 gr. de azúcar glas
                200 ml. de nata para montar
                    3 Cucharadas grandes de dulce de leche
Primero batimos el queso con el azúcar, mientras metemos la nata en el congelador, le añadimos la nata, montamos muy bien y ahora añadimos una cucharada, integramos batiendo despacito, otra cucharada y así hasta que terminemos con el dulce de leche, si la quereis mas oscura le podeis añadir más dulce de leche, pero eso va en gustos,

Espero que me digais si lo haceis que os ha parecido, besotes.                    

lunes, 9 de julio de 2012

Mi primer modelado

Hola a continuación os muestro un modelado que hice para el bautizo de la hija de un compañero de trabajo, pienso que sin haber modelado nunca una figura está super bien, poco a poco me iré superando por que esto del fondant de verdad que engancha, me faltan horas para hacer tartas, estoy supercontenta y gracias a mi pequeña bebe me ha salido un encarguito, que nerviosa me pongo de pensarlo, bueno no me enrollo más a continuación la niña de mis ojos


aqui ya puesta sobre la tarta que os comento como estaba hecha
el bizcocho lo hice con natillas de leche merengada, llevaba 2 rellenos, uno de dulce de leche con queso mascarpone y manzana asada, todo batido, receta de Cris y Modes, y el segundo relleno y adorno es ganaché de chocolate blanco montada, según me han dicho estaba de muerte subita, vamos que voy a tener que hacer una tarta igual para comernosla en casa, por que mi nena y mi costillo se quedaron con las ganas de probarla, besotes.


domingo, 10 de junio de 2012

Tarta de voleibol

Hola a todos, a continuación os pongo la tarta que hicimos mi hija y yo para el pasado viernes, ella lleva un año jugando a Voleibol y la profesora les dijo que cada una aportara algo para tener una merienda, al principio volvió muy disgustada por que las tartas fondant no les gusta a todo el mundo, son muy bonitas y llamativas y las amigas todas le dijeron que estaba preciosa, pero a la hora de comerla no todas estaban de acuerdo, pero bueno ya sé que para el proximo año les hago una plaquita representativa y no nos pegamos el trabajazo en un dia que lo tuve que dejar todo por hacer la tarta, de los errores se aprende, y ahora que me estoy sincerando y tambien me enfado y mucho, me pregunto ¿ por que coloco una tarta que me ha costado tanto trabajo y esfuerzo como otra persona en mi blog y no recibo ni un solo comentario???? de momento me estoy pensando el volver a colgar ni una sola tarta mia en el blog, pondré las fotos de Voleibol pero de momento hasta que no se me pase el sofocon no volveré a colocar nada ni aqui ni en Facebook, veo trabajo de otras personas que les habrá costado tanto o más esfuerzo que a mi hacer una tarta y tiene 200 comentarios, y lo que más gracia me hace es que esas personas que tienen tantos comentarios son personas a las que les he hecho mi comentario y ni un gracias por comentar, ¿se piensan que son mejores que yo???? ¿que son unas profesinales por que tengan colgadas en su blog 20 tartas y yo no? pues la verdad esas personas dejan mucho que desear por que en cuanto a persona no valen ni un pimiento, os dejo las fotos y no sé si volveré a colgar alguna foto en el blog, gracias a mis 24 seguidores.






Bueno no sé si volveré por aqui, muchas gracias por leerme.

sábado, 26 de mayo de 2012

Samsung Galaxy para Daniel

Hola, aqui os presento la tarta que hemos hecho para mi marido, al principio andaba un poco perdida, no sabia que hacerle, me decidí por el movil por que este lo tiene desde hace 15 dias y lo que más le alucinó fué el whasap, asi que por eso tiene mensaje, de su hija por que yo aún no estoy informatizada, el bizcocho un brownie de chocolate blanco sacado de este blog http://eltarteroreal.blogspot.com.es/2011/04/brownie-de-chocolate-blanco.html, relleno de dulce de leche con pepitas de chocolate blanco, mojado en almibar de vainilla, le encanta el chocolate blanco, aqui os presento el super Samsung



Contadme que os ha parecido, un besote.

domingo, 13 de mayo de 2012

Cupcake de fresa con crema de queso al aroma de cereza

Hola a todos a continuación os pongo unos cupcakes que estan de vicio, en la receta original las fresas eran cortadas a pedacitos pequeños, pero como ya conozco con los bueyes que aro, he preferido hacerlas puré, a continuación la prueba del delito


y ahora la receta: 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
                           200 gr. de azúcar
                                1 cucharadita de esencia de fresa
                                4 huevos
                            300 gr. harina
                                 1 yogurt natural
                                 1 cucharadita de bicarbonato
                                 1 cucharadita de levadura
                             200 gr. de fresas naturales
Para aprovechar la caja de fresas que tenia en el frigorifico hice esta receta, precalentar el horno a 175º, a parte batir la mantequilla con el azúcar y la esencia de fresa, añadir los huevos uno a uno y batir hasta que se integren.
En otro bol a parte tamizar la harina con la levadura y el bicarbonato, por ultimo poner lo tamizado en el bol de los huevos alternando con el yogurt, empezando y terminando con la harina, ponemos las fresas lavadas en la batidora y hacemos un puré, yo a la vez que lo iva echando a la masa lo fui colando para que no cayese ninguna pepita, a mi hija no le gustan las pepitas de las fresas, terminar de mezclar y pasar a las capsulas y al horno durante unos 15 minutos.

Crema de Cerezas: 200 ml. de Nata para montar
                              200 gr. de queso de untar
                              110 gr. de azúcar glass
                                  1 cucharadita de aroma de cereza
                                  4 gr. goma Xantana
Todo debe estar bien frio, mientras batimos el queso con el azúcar glas meter la nata en el congelador, batimos el queso con el azúcar, añadir la nata, seguimos batiendo, añadir el aroma de cereza y por último la goma xantana, hasta que se forme una crema uniforme, meter en el frigorifico hasta el momento de usar, yo antes de meter la crema en la manda pastelera le puse un poco de colorante fojo para darle el aspecto de un clavel, para la proxima uso sirope de fresa creo que es más liquido y quedará mejor.


Para que el bizcocho no quedase seco le puse un poco de almibar de canela que tenia de una tarta anterior, contadme que os ha parecido, besotes.





2º Premio primavera

Que contenta estoy, mi 2º premio primavera, que se acuerden de mi para entregarme un premio me hace muchisima ilusión, sé que no actualizo el blog lo mismo que muchas cocineras que cuelgan todas las semanas fotos pero es que mi tiempo es escaso, http://maxoanacupcakes.blogspot.com.es/ Ana me lo ha concedido, pasaros por su blog, hace de todo, desde unas galletas hasta tartas, pasando por cupcakes

Y ahora a concederselo a otros cinco blogs, para que sean conocidos:
- el 1º para http://mysweetcakesvictoria.blogspot.com.es/ Victoria, una persona encantadora que me ayuda  si se lo pido y eso no lo hace todo el mundo, besotes Victoria.
-el 2º para http://sugarcake-susana.blogspot.com.es/ Susana, unas manos que tiene para el modelado espectaculares y eso que no lleva mucho tiempo, besotes.
-el 3º para http://azucardecolores-blog.blogspot.com.es// Nuria, pasaros por su blog, tiene cosas deliciosas, besotes.
-el 4º para http://dazucar-marivi.blogspot.com.es/ Marivi, tambien una profesional en esto del fondant, pasaros por su pagina, tiene cosas muy cucas, besotes.
-el 5º para http://losdulcesdeneus.blogspot.com.es/ Neus, hace de todo, con eso lo digo todo, un besote.

Felicidades a todos.

martes, 1 de mayo de 2012

Tarta para mi suegra

Hola últimamente estoy que no paro de poner entradas en el blog, esta vez si es de recetas, jajajajaja que todo no van a ser premios, esta es la tarta que preparé para mi suegra el pasado sabado aunque su cumpleaños fué el lunes 23, pero trabajando, la casa, etc, como que no he tenido tiempo, y encima me pongo a preparar la tarta y se me fué la inspiración, se fué y ya está, la culpa la tuvo el chocolate, mi suegra no puede tomar chocolate, y tanto me empeñé en que no llevara nada de chocolate que me salió más sosa, bueno sin más demora aquí os enseño la tarta

el bizcocho es el mismo de las cupcakes de limón que teneis más abajo pero doblando las cantidades, iva rellena, por encima y los costados crema pastelera, los adornos en rosa es la misma crema pastelera pero teñido en rosa, tambien le puse unas almendras fileteadas por el costado, como buena estaba buenisima, pero no estaba precisamente de exposición, a continuación os pongo la receta de la crema pastelera, es muy sencilla, sacada del blog de sugarmur,
Ingredientes: 3 Yemas de huevo
                500 gr. de leche entera
                100 gr. de azúcar
                    1 Piel de limón
                  40 gr. de maizena
                    1 canela en rama
Batir todo con las varillas, meter 2 minutos al microhondas, quitar la piel de limón y la canela, volver a meter 2 minutos más, mezclar vigorosamente y volver a meter 1 minuto, se vuelve a batir y se deja reposar hasta que enfrie, antes de untar se vuelve a batir y listo, está deliciosa.

Espero que me conteis si la preparais, que os ha parecido, besotes.